Rawaï –
La plage de Rawai figure parmi les 10 meilleures destinations gastronomiques émergentes au monde pour l'été 2025, selon le dernier rapport d'Airbnb sur les tendances de voyage estivales. Autrefois paisible village de pêcheurs à la pointe sud de Phuket, Rawai séduit aujourd'hui les voyageurs du monde entier par ses saveurs locales authentiques, son charme décontracté et ses expériences culturelles immersives.
L'ascension culinaire de Rawai repose sur sa scène culinaire. Rawai offre une expérience plus authentique : des fruits de mer fraîchement pêchés, livrés chaque jour par les pêcheurs locaux, sont servis dans des restaurants en bord de mer et sur des marchés animés. Cette fraîcheur, directement du bateau, alliée aux techniques culinaires thaïlandaises traditionnelles, attire les gourmets en quête de saveurs authentiques plutôt que de glamour.
Près de la moitié des voyageurs internationaux interrogés par Panterra (47 %) ont classé la « cuisine locale authentique » comme leur priorité absolue lors du choix d'une destination. Le marché aux poissons de Rawai, où les visiteurs peuvent choisir leur prise et la faire préparer à la commande, illustre cette tendance.
Les données d'Airbnb révèlent une préférence croissante pour les trésors cachés plutôt que pour les capitales surpeuplées. Les voyageurs délaissent de plus en plus les centres urbains congestionnés pour des destinations offrant tranquillité et authenticité. Rawai correspond parfaitement à ce profil. Avec ses plages paisibles, ses hébergements uniques – des maisons avec jardin tropical aux luxueuses villas en bord de mer – et sa proximité avec la vie locale, elle offre une alternative rafraîchissante aux quartiers plus commerciaux de Phuket.
Plus d'un voyageur sur cinq préfère désormais Airbnb aux hôtels traditionnels, notamment pour la promesse d'une immersion locale. Les hébergements de Rawai reflètent ce désir, alliant confort et nuances culturelles, et sont souvent situés à quelques pas des marchés, des temples et du village des gitans de la mer.
Rawai rejoint une liste éclectique de destinations internationales qui redéfinissent l'expérience voyage-gastronomie. Des fruits de mer aux herbes d'Alassio, en Italie, aux saveurs locales de Shillong, en Inde, en passant par les paysages viticoles de Marloth Park, en Afrique du Sud, la liste 2025 célèbre la diversité et la richesse du voyage culinaire.
L'offre culinaire de Rawai, ancrée dans les traditions et le rythme quotidien de la communauté, incarne ce pouvoir d'attraction. La transformation de la plage, autrefois modeste centre de pêche, en destination gastronomique internationale témoigne de l'attrait durable de l'authenticité locale.
Alors que les voyageurs recherchent des expériences et des saveurs significatives qui racontent une histoire, Rawai Beach est prête à accueillir le monde, non pas en fanfare, mais avec la confiance tranquille d'un endroit qui connaît sa valeur.
